Poisson au curry
| Pour 6 personnes | ||
| Poisson blanc | 6 morceaux | |
| Rouget | 6 morceaux | |
| Crevette | 200g | |
| Coquilles St Jacques | 200g | |
| Beurre | 50g | |
| Crème | 2 cuillères à soupe | |
| Farine | 2 cuillères à soupe | |
| Curry | 1 cuillère à soupe | |
| Jus de citron | 1 cuillère à café | |
| Poireau | 2 | |
| Jaune d'oeuf | 1 | |
| Oignon | 1 | |
| Court bouillon | ||
| Sel | ||
| Poivre |
Poisson
Sauce
