Blanquette de saint jacques


	Pour 4 personnes
	Noix de saint jacques	600g
	Echalotte	3
	Blanc de poireau	1
	Carotte	2
	Navet	2
	Beurre	1 noix
	Vin blanc sec	25cL
	Huile	1 cuillère à soupe
	Crème	4 cuillères à soupe
	Aneth
	Sel
	Poivre

Tags: fêtes, poisson