Lapin au cidre


	Pour 4 personnes
	Lapin	1
	Carotte	2
	Echalotte	3
	Ail	1 gousse
	Calvados	1 cuillère à soupe
	Cidre brut	15cL
	Crème	10cL
	Huile	2 cuillères à soupe
	Beurre	20g
	Bouquet garni
	Sel
	Poivre

Tags: lapin, léger, tradition, viande