Coquilles Saint Jacques aux cuisses de grenouilles


	Pour 6 personnes
	Noix de saint Jacques	12
	Cuisses de grenouilles	500g
	Crevettes	500g
	Carotte	2
	Echalotte	1
	Vin blanc	1 verre
	Court bouillon	2 litres
	Crème fraiche	1 cuillère à soupe
	Beurre
	Chapelure

Tags: fêtes, léger, poisson